食品·餐饮 · LEB-003
食品·餐饮 · Southern Germany · 25–50 名员工 · 业主经营的中型企业
Score: 32 → 58 (+26 Punkte)
有工匠精神、通过区域渠道销售的中型食品制造商。
Ausgangslage
- LEH的上架费用变得更高。
- 直接销售尚未充分发展。
- 高端定位叙事在各渠道不一致。
Eingesetzte IDEASCANNER-Hebel
- 以区域性手工食品制造商的高端定位。
- 通过精品食品贸易和线上渠道的直销引擎。
- 面向餐饮合作伙伴的服务附加项。
Ergebnis
提高直销比例以获得更高毛利，并在面对LEH压力时实现更稳固的市场地位。